ライチの部屋

父と娘3人の父子家庭、父の日記

贅沢な時間

こんばんは 黒猫ライチです。
お元気ですか♪

 

今日は1人で晩ごはんです。
主夫をしていると中々簡単に食事を済ます事ができ無い^^;
子供達の好みに合わせてご飯を作るのも、大変ですカレーとシチューを同時に作ったり、サンマを焼きながらハンバーグを焼くこともあります。

そんな私にとって1人で食べる晩ごはんは貴重で贅沢な時間に感じます。

 

娘達3人はそれぞれの用事があって出かけています。

 

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写真が暗くて見づらいかもしれませんが、そば・スクランブルエッグ・ご飯です。

スクランブルエッグは

卵・・・・・・2個
ネギ・・・・・半分(みじん切り)
ツナ缶・・・・1缶
こしょう、砂糖、醤油の甘めの味付けで半熟に仕上げてあります。

 

私の好物はツナ缶(シーチキン)です

丼にご飯を入れて、刻み海苔をパラパラ、ツナ缶を汁ごとかけて、ツナの真ん中にくぼみを作り、生卵をのせて醤油で味を整える。
脂っこいって感じるかもしれませんが、中々美味です。

 

 

ではまた(@^^)/~~~